SMART

Smart kümmert sich ganz automatisch um ihr ganzes Menü 

Mit den alphanumerischen gut ablesbaren Displays, der Taste mit Led-Anzeige zur Einstellung der 3 Garzyklen sowie der Taste für gespeicherte und zu speichernde Garprogramme geht das Garen leicht und schnell.

 

Der richtige Garvorgang für ein perfektes Gelingen

Konvektion von 30 °C bis 300 °C


Kombiniert Konvektion+Dampf von 30 °C bis 300 °C


Dampf von 30°C bis 130 °C

baron

INTUITIV UND KOMPLETT VOLLKOMMENE KONTROLLE

MIT WENIGEN FINGERTIPS

Mit Smart sind Ihre Gerichte immer saftig und zart, da Temperatur und Feuchtigkeit im Ofeninneren durch die Funktion CLIMA überwacht werden.

Eine perfekte knusprige Beschaffenheit und Krustenbildung bei Brot, Gegrilltem, Frittiertem und Backwaren ist nur mit Fast Dry® garantiert, das die Garkammer aktiv entfeuchtet und die Speisen trocknet.

BOILER

AUFBAU: • IPX5-Schutzgrad gegen Wasser. • Perfekt glatte und abgedichtete Garkammer. • Tür mit Doppelverglasung mit Luftzwischenraum und wärmereflektierendem Innenglas für eine geringere Wärmestrahlung in Richtung der bedienenden Person sowie für eine höhere Leistungsfähigkeit. • Aufklappbare Innenscheibe für eine leichtere Reinigung • Anschlag rechts oder links lieferbar (Modelle 071 / 101 / 072 / 102 / 171). • Tür mit 3-Punkt Verschluss (Modelle 201 / 202). • Einstellbare Türscharniere für eine optimale Abdichtung • Luftleitblech kann für eine leichtere Reinigung der Ventilatorkammer geöffnet. GARMODUS: • Automatisch mit 95 getesteten und gespeicherten Garprogrammen, inklusive programme für das Aufwärmen auf dem Teller oder dem Blech ausgestattet. • Programmierbar, mit der Möglichkeit des Speicherns einer automatischen Reihenfolge von bis zu 99 Garprogrammen (bis zu 9 Zyklen), denen ein name und ein Symbol zugeordnet werden kann. • Manuelles Garen mit drei Garmodi und Sofortstart: Umluft von 30°C bis 300°C, Dampfgaren von 30°C bis 130°C und Kombination aus Heißluft und dampf von 30°C bis 300°C. • Autoclima® automatisches Mess- und Kontrollsystem des Prozentsatzes der luftfeuchtigkeit in der Garkammer. • Fast-Dry® System für eine schnelle Entfeuchtung der Garkammer. • Schnellauswahl der bevorzugten Programme Scroll & Push, mit eigens dafür vorgesehenem Scroller. FUNKTIONSWEISE: • Alphanumerisches LED-Display mit guter Sichtbarkeit HVS (High Visibility system) zur Anzeige folgender Werte: Temperatur, Autoclima, Zeit und temperatur im Produktkern. • 2,4-Zoll-Farbdisplay (LCD - TFT) zur Anzeige der bevorzugten Programme, der voreingestellten Programme, der Ventilation, der automatischen reinigung, des Menüs und der Einstellungen. • SCROLL-Rad mit Scroll und Drück-Funktion zur Bestätigung der getroffenen auswahl. • LED-Balken zur Information dass die Funktionen Temperatur, Zeit und temperatur im Produktkern aktiv sind. • Manuelles Vorheizen. SERIENAUSSTATTUNG: Kalk-vorbeugesystem cal-out für modelle mit boiler - inbegriffen ist antikalkmittel Vorrichtung zum schnellanschluss für kerntemperaturfühler anhand einer verbindung an der außenseite der garkammer - kt-fühler optional Integrierte handbrause mit aufrollautomatik Usb-anschluss 6 lüftergeschwindigkeiten

DIRECT STEAM

AUFBAU: • IPX5-Schutzgrad gegen Wasser. • Perfekt glatte und abgedichtete Garkammer. • Tür mit Doppelverglasung mit Luftzwischenraum und wärmereflektierendem Innenglas für eine geringere Wärmestrahlung in Richtung der bedienenden Person sowie für eine höhere Leistungsfähigkeit. • Aufklappbare Innenscheibe für eine leichtere Reinigung • Anschlag rechts oder links lieferbar (Modelle 071 / 101 / 072 / 102 / 171). • Tür mit 3-Punkt Verschluss (Modelle 201 / 202). • Einstellbare Türscharniere für eine optimale Abdichtung • Luftleitblech kann für eine leichtere Reinigung der Ventilatorkammer geöffnet. GARMODUS: • Automatisch mit 95 getesteten und gespeicherten Garprogrammen, inklusive programme für das Aufwärmen auf dem Teller oder dem Blech ausgestattet. • Programmierbar, mit der Möglichkeit des Speicherns einer automatischen Reihenfolge von bis zu 99 Garprogrammen (bis zu 9 Zyklen), denen ein name und ein Symbol zugeordnet werden kann. • Manuelles Garen mit drei Garmodi und Sofortstart: Umluft von 30°C bis 300°C, Dampfgaren von 30°C bis 130°C und Kombination aus Heißluft und dampf von 30°C bis 300°C. • Autoclima® automatisches Mess- und Kontrollsystem des Prozentsatzes der luftfeuchtigkeit in der Garkammer. • Fast-Dry® System für eine schnelle Entfeuchtung der Garkammer. • Schnellauswahl der bevorzugten Programme Scroll & Push, mit eigens dafür vorgesehenem Scroller. FUNKTIONSWEISE: • Alphanumerisches LED-Display mit guter Sichtbarkeit HVS (High Visibility system) zur Anzeige folgender Werte: Temperatur, Autoclima, Zeit und temperatur im Produktkern. • 2,4-Zoll-Farbdisplay (LCD - TFT) zur Anzeige der bevorzugten Programme, der voreingestellten Programme, der Ventilation, der automatischen reinigung, des Menüs und der Einstellungen. • SCROLL-Rad mit Scroll und Drück-Funktion zur Bestätigung der getroffenen auswahl. • LED-Balken zur Information dass die Funktionen Temperatur, Zeit und temperatur im Produktkern aktiv sind. • Manuelles Vorheizen. SERIENAUSSTATTUNG: Kalk-vorbeugesystem cal-out für modelle mit boiler - inbegriffen ist antikalkmittel Vorrichtung zum schnellanschluss für kerntemperaturfühler anhand einer verbindung an der außenseite der garkammer - kt-fühler optional Integrierte handbrause mit aufrollautomatik Usb-anschluss 6 lüftergeschwindigkeiten