RIME
Armadi refrigeranti in versione
Touch o Basic
Una buona refrigerazione è essenziale per i professionisti della ristorazione
Per conservare in modo sicuro e igienico gli alimenti. Uno dei principali vantaggi di una buona refrigerazione è che consente di mantenere la freschezza degli alimenti, riducendo il rischio di contaminazione e di deterioramento.
I ristoranti possono controllare la temperatura degli alimenti, garantendo così una migliore qualità del cibo. Conservare in modo efficace ed efficiente aiuta anche a ridurre gli sprechi alimentari, potendo conservare e utilizzare
in tempi più lunghi gli alimenti.
Metti al fresco il tuo lavoro
Conservare in modo efficace ed efficiente aiuta anche a ridurre gli sprechi alimentari, potendo conservare e utilizzare in tempi più lunghi gli alimenti.
Soluzioni
pratiche funzionali
Gruppo refrigerante a monoblocco con evaporatore esterno alla cella totalmente indipendente dal corpo dell’armadio.
Sbrinamento evaporatore a gas caldo
Grazie alla tecnologia dello sbrinamento a gas caldo si ottengono cicli di sbrinamento più rapidi che non richiedono energia aggiuntiva
Ciclo evaporazione
acqua
Lo sbrinamento è automatico, con evaporazione dell’acqua di sbrinamento a gas caldo. minori consumi energetici rendono questo sistema una soluzione ideale
Robustezza e spessori
Isolamento spessore 85 mm per garantire altissime proprietà termiche, realizzato in poliuretano espanso ad alta densità (42kg/m3).
Distribuzione del freddo.
Ottimizzazione dei flussi di circolazione dell’aria all’interno della cella grazie al convogliatore posteriore. Distribuzione ottimale dell’aria in ogni condizione di carico della cella.
facilità di pulizia.
Il fondo della cella è fornito di serie, per tutte le versioni disponibili, con piletta di scarico. Facilità e velocità di pulizia sono garantite.
Base o Toucha te la scelta
Scegli come mantenere il controllo ditutte le funzioni
Versioni Frost-T
Controllo Touch evoluto ed intuitivo esclusivo di Baron Professional. Con un colpo d’occhio si possono verificare tutti i parametri di funzionamento e modificarli con pochi semplici touch.
Versioni Frost-B
Controllo basico, studiato per un facile ed immediato utilizzo. Funzione di sbrinamento automatico. Facile accesso alle funzioni di service.
Tanti piccoli dettagli che insieme fanno la differenza
• Porta facilmente reversibile in utenza.
• Apertura porta 180° per facilitare il carico di griglie o bacinelle.
• Auto chiusura della per aiutare nella riduzione dei consumi energetici ed evitare aperture accidentali.
• La struttura dell’armadio è fornita con i fianchi schiumati anche sul vano motore. Soluzione che aumenta la robustezza dell’armadio e permette una maggiore insonorizzazione del vano motore.
• Guarnizioni magnetiche a garanzia di una tenuta ermetica al 100%.
• Maniglia integrata a tutta altezza sulla porta, fornisce una presa sicura e agevole in tutti i tipi di installazione. La particolare forma senza giunzioni la rende facilmente pulibile.
Una gamma essenziale
per le sfide quotidiane di tutti gli chef
Qualità dei materiali
Cella, porta, cruscotto frontale e fianchi esterni realizzati completamente in acciaio inox AISI304.
Gestione dei flussi d’aria.
Il convogliatore d’aria posizionato nella parte posteriore della cella garantisce una distribuzione uniforme del freddo in qualsiasi condizione di carico della cella.
Riduzione dei consumi.
Lo sbrinamento a gas caldo ottimizza consumi e riduce i tempi di fermo macchina.
Evaporatore esterno.
Aumenta il volume utile interno della cella grazie al posizionamento esterno dell’evaporatore.
GAS R290 fornito di serie
per tutte le versioni disponibili Baron Professional garantisce attenzione e sostenibilità per tutti gli aspetti disviluppo dei propri prodotti.
Guide stampate.
Cella con grande capacità di carico, facile da pulire grazie alla presenza delle guide per griglie stampate. Il volume interno della cella aumenta fino a di 30 lt rispetto a prodotti equivalenti presenti sul mercato.
Resistenza a basso voltaggio
lungo tutto il perimetro di battuta della porta. Con un minima quantità di energia previene la formazione di condensa e previene fastidiosi malfunzionamenti. Diminuisce la necessità dei cicli di sbrinamento, riducendo i consumi.
- Dotazione di serie.
- 3 Griglie GN2/1
- 26 Guide griglie stampate
- Luce porta LED
- Serratura con chiave
Modello
BFB70TNN
BFB70BT
BFT70TNN
BFT70BT
Controllo
Base
Base
Touch
Touch
Temperatura
-2/+8 °C
-15/-25°C
-2/+8 °C
-15/-25°C
Dimensioni cella
535x660x1550
535x660x1550
535x660x1550
535x660x1550
